“潮平，过来啃鸡腿。”海珠喊，两个鸡腿潮平和风平一人一个，两个鸡翅是她和冬珠的，鸭腿和鸭翅是齐阿奶和她的两个儿子的。

炖了一下午了，肉的香味都炖到了汤里，肉吃着除了软烂，没多少滋味了。

鱼翅羹已经浓稠，鱼翅炖出了胶，像牛筋炖耙了，看着就想吸溜一口。

“灶下不用烧火了，只要保持有火星就行了，柴都挪到第二个灶洞里。”海珠嘱咐风平，她拿着菜心出去洗，然后让吃得满嘴流油的潮平去沈家喊人，“就说饭好了，让伯娘趁着鱼翅羹最好吃的时候快过来。”

菜心烫熟用来摆盘的，等客人来了可以现烫。海珠先把泡发的干萝卜和干笋切成薄片，海葡萄又冲洗两遍，然后烧热油调料汁凉拌海葡萄，黄豆芽烫了一部分，混在凉拌海葡萄里。

“冬珠，饭好了吗？”巷子里的人问，“太阳都落山了。”

“好了好了，米饭刚蒸好，鱼翅羹也煲好了。”冬珠跑进去喊：“姐，米饭蒸好了。”

“跟巷子里的人吆喝一声。”海珠说。