家出门步行三里路到入海河，再沿着河道去上游湾流里取水。这两桶水是吃喝用的，洗手洗衣是从河流里取水。

齐老三挑水回去，海珠在院子里切韭菜切肉调馅，他问：“今天看着要下雨，还去摆摊？”

“去，面发好了。”海珠看了眼天色，说：“只希望晚点下雨。”

韭菜、猪肉和生蚝堆在木盆里，海珠把盐、胡椒粉和葱花撒上去，进屋烧瓢热油浇下去，花椒粉立马炸出香味，切碎的猪肉糜表面烫变了色。

海珠拿出铲子把馅料翻拌均匀，捏了两片韭菜尝味，咸淡合适盖上盖子。

冬珠把油纸也裁好了，进屋拿出棉手套，说：“姐，都弄好了。”

“粥不烫了，喝半碗填填肚子再走。”齐阿奶把三碗薄粥端出来，跟小儿子说：“老三，你把她们送过去再回来吃饭。”

风平生怕把他落下了，端碗喝粥的时候也拎着小板凳。

东西太多，齐老三跑两趟也端不完，他把郑海顺喊来，一人端面盆，一人端馅料盆。海珠拎着小泥炉，冬珠拿着平底锅和油罐，风平走在最后拎着板凳拿上油纸，一溜串地往外走。

齐二叔攥着他儿子的衣领，笑着说：“外面天冷，你在家陪爹玩。”

齐阿奶端了粥碗出来，打岔说：“快来吃饭，给你煮了鸡蛋，你哥你姐都没有。”

潮平说不利索，用手指指着关上的大门，意思他也要出去。

“先吃饭，吃了饭让你奶带你出去玩。”齐二叔开口，他跟老娘说：“我一个人在家就行，家里收拾好了你把潮平领出去转转。”

这话潮平听懂了，瞬间消停了，自己拿着鸡蛋大口啃。

街上已经热闹了，长街上的早肆铺子里坐满了人，大开的厨窗绵绵不断地往外冒白烟，烟气里带着喷鼻的饭香。摆摊蒸米糕的夫妻在揭开蒸笼时被热气笼罩，路过时，海珠深吸一口，甜甜的。

酒馆也才刚开门，得了吩咐的伙计开门第一件事是把后院里的桌子长凳和水桶搬出去，见海珠提着笨重的泥炉过来，他快走几步给接过来，说：“你们东西多，可以打个小一点的木板车，一趟就能全拉过来。”

“在哪里可以打木板车？”海珠想掏钱让冬珠去买米糕，她左右看看，哭笑不得道：“傻了吧，钱箱没拿。”

齐老三把木盆放桌上，说：“还有一盆面一盆馅没端来，我跟你叔还要再跑一趟，顺道一起给你拿过来。”

对面卖鸭蛋的男人喊：“小老板，我要两个烙饼，烙好了我去拿。”

来生意了，海珠喊巷子里卖柴的，“给我送捆柴过来。”转过头提着桶跟伙计去酒馆打半桶水，样样都缺，她是该打个木板车，不然一大早慌慌忙忙还丢三落四。

她跟伙计打听了口碑好的木匠，说：“卖完饼我就过去看看。”

炉子里的火烧着了，火苗飙起来就没了浓烟，冬珠把平底锅放上去，从油罐里舀勺油倒里面，晃着锅柄把油晃开。

海珠洗了手坐长凳上开始扯面包馅，有客人来问，她让风平报价。

“别往面盆边上挤，吐沫星子别迸进来了。”她偏着头说。

凭她这句话，从路上又招揽了几个客人来，先来的还告诉后来的：“别往面盆边上走，一说话你的吐沫星子迸进去了你让我们怎么吃？”

头一锅烙饼熟了，留了两个给对面卖鸭蛋的男人，剩下六个海珠用油纸包好送去了酒馆，四个给陈老板，两个给了伙计。

“我吃了饭过来的，你拿去卖钱。”酒馆老板客套两句。

海珠摆手，“不说了，我还有客人等着。”

她小跑着跑回去，继续扯面包馅。

等齐老三跟郑海顺送面盆和馅过来，头一盆面已经下去了一半。他看没有他能帮忙的，放下面盆跟郑海顺去码头。

“海珠这丫头是个能干的，你们家不愁了。”郑海顺心里滋味莫名，“你大哥要是知道了，也能放心了。”

齐老三心里并不好受，穷人家的孩子早当家，懂事都是被逼出来的，有爹有娘的孩子哪会磨尖了脑袋想着赚钱。他们住的那条街，跟冬珠差不多大的小子丫头还只会嚷嚷着玩，而他家的孩子，上午摆摊赚钱，下午又忙着割韭菜择韭菜。

“来船了。”有人吆喝一声。

齐老三快速回神，快步朝码头跑，赶着抢活儿。

天色阴沉，赶集卖货的人比昨日少，上街买东西的人也急匆匆的，吆喝的小贩喊不来客人，多少有些焦虑。海珠忙过了客人最多的那一阵，也闲了下来，她让冬珠抓把铜板去买米糕。

冬珠买了米糕还把卖糕的老板娘带来了，身上散着甜香的阿嫂把还没捂暖的铜板又还了回来，“给我拿六个烙饼，昨天就想买来尝尝，可惜你生意太好，我忙完了找不到人了。”

“嫂子蒸的糕香，我给你多包点馅。”海珠多割了坨面，馅料也舀了满满一勺，她见冬珠要来帮忙，说：“你先吃，这会儿不忙，我一个人弄得过来。”