“哈哈，是该保密，这个饼子好吃，你的生意指定差不了，保不准有偷师的。”毛小二从怀里数出四十个铜板放钱箱里，说：“再给我烙一锅，这几个不够吃。”

“我要两个。”最先来的男人说。

“我买四个。”

“我先买一个尝尝味儿。”

又一锅饼熟了，毛小二三人拿了饼去码头当值，海珠继续揪面坨包馅放油锅里煎。冬珠忙着给饼翻面，每翻个面就要用木铲按按，按扁熟的快，个头大也招客人喜欢。

姐弟三个配合默契，风平烧着火还留心收钱，饼又熟的快，只有一口锅也不耽误事。

海珠昨晚发面的时候在面里掺了糯米粉，面稀本就黏，有了黏性极强的糯米粉做补，扯面的时候几乎能拉出丝。煎熟之后极有弹性，但因为面粉多米粉少，嚼着不韧不硬，就是没几颗牙的老人也嚼的动。

这种面在永宁码头是独一份，另一个就是拌馅的时候撒了胡椒粉，胡椒粉跟生韭菜放在一起能突出韭菜的鲜，还能压住猪肉的腥。味道好，馅里虽然有随处可见的生蚝，客人在尝过之后就绝口不嫌弃价钱贵了。

头一天试卖，海珠只准备了一盆面一盆馅，不到半个时辰就盆光面光了，她大概记了数，今早卖出了九十四个饼。

“哎呦！”海珠伸了个懒腰，“累不累？收拾收拾我们回去。”

冬珠和风平一点都不觉得累，可兴奋了，开心得嘴巴就没闭上过。在老家的时候两人虽然也帮忙扫地洗碗捡柴，能帮姐姐做事，但比不上姐弟三个一起挣钱有意思。

风平从桶里舀水把火星浇灭，待热气消了，海珠和冬珠各抓一把湿的草灰搓手上的油，海珠顺手把平底锅也用草灰搓匀，里里外外都糊上柴灰。

“风平倒水。”冬珠趔着身子伸出手。

风平拿着瓢舀水，细细地浇在她手上。

冬珠洗净了手，再接过瓢给海珠舀水。

两个盆子一个锅一个桶，桌子长凳矮凳，还有一个笨重的泥炉，早上过来时是齐老三帮忙弄来的，现在要回去了姐弟三个搬不走了。

“你俩在这儿看着，我回去把郑大郎和二郎喊来帮忙。”海珠说。

“姑娘，是不是东西多了搬不走？”酒馆老板留意到这边的动静，他走出来说：“炉子和桌子长凳可以放我家后院，明早过来摆摊再来拿就是了。”

海珠明白应该是毛小二打过招呼，她谢过老板，让冬珠端起盆子，她搬着方桌走进酒馆，“不知叔怎么称呼？”

“我姓陈，喊我陈叔就行。”陈老板提着余温尚存的泥炉领路进后院，寻个不碍事的地方让海珠放东西，出门时打听她跟毛小二是什么关系。

海珠狐假虎威，搬出人缘更好的沈遂。

酒馆老板听闻她跟沈遂有交情，态度瞬间热情真挚许多，直言说：“往后你的这些东西就放我家后院，用的时候拿出去，用完了再搬进来。”他点了个伙计，吩咐道：“每天早上开门了先把后院的桌子炉子帮海珠姑娘搬出去。”

海珠再次道谢，“明早我请陈叔吃烙饼。”

姐弟三个端着盆子拎着平底锅抱着钱箱一身轻松的往回走，到家时齐阿奶正在洗衣裳，见人回来，她看盆底是空的，诧异道：“这么早就卖完了？”

“对，今晚要多发一盆面。”海珠舀水把面盆泡着，见老龟从盆里爬出来，她说：“别急，这就带你去海边。”

她拎着桶拿上竹耙，说：“奶，这会退潮了，我去海滩看看。”

“姐，我也去。”冬珠拎上筐，说：“我跟风平去割野韭菜。”

“我我我！”潮平急得说不出话，他也要去。

“才不带你去，走累了就要背要抱，拖后腿的。”风平不带他，领着老龟率先朝门口跑，“大姐二姐我们快走。”

确实不能带潮平，他走路都走不稳，到了海边摔到礁石上就完蛋了。齐阿奶把小孙子抱着，示意她们赶紧跑。

拐出一条街了，似乎还能听到小孩的哭声，海珠揉了揉耳朵，潮平以后是个性子急的。她想到了另一个小弟，不知道他是什么性子。

“姐，我们有空了往红石村走一趟行吗？”冬珠小声问。

“行。”

烤肉

海龟在水里速度不慢, 到了岸上就成了乌龟爬，迁就着它的速度，海珠跟冬珠风平走得慢悠悠的, 拄着拐的老头都能撵上。

赶海的人一大早就过来了, 海滩已经被扫了一遍，后赶过来的人就不要抱着捡大货发一笔的念头，老老实实在沙里挖蛤蜊和海蚌。

老龟下了海，冬珠和风平拿着剪刀去找韭菜, 海珠拎着桶和竹耙踩在湿软的沙滩上找沙眼和微微鼓起的沙包。

手指沾了湿沙, 再被掺着浓重水汽的寒风一吹, 湿冷透骨的寒意顺着指尖爬上后颈。海珠搓了搓手，起身环顾一圈，朝礁石后走去。

“今年不知道要冷多长时间, ”同样在沙里挖蛤蜊的妇人跟同伴闲聊,